Premiazione dei migliori prodotti
Sabato 7 novembre, ore 18.30–19.30 al Theater Stans
Un momento clou di Alp'26: tra circa 500 iscrizioni vengono premiati i migliori prodotti in 6 categorie. La leggenda della cucina Anton Mosimann premia le vincitrici e i vincitori del Prix d'Excellence nel corso della solenne consegna delle medaglie. Inoltre, per la prima volta la Fondazione CULINARIUM ALPINUM assegna un premio all'innovazione, valorizzando prodotti e idee dell'arco alpino particolarmente orientati al futuro.
I migliori prodotti
Quando vengono premiati i prodotti presentati?
Medaglia di bronzo: 17 punti
Medaglia d’argento: 18 punti
Medaglia d’oro: 19 – 20 punti
Prix d'Excellence
In ogni categoria di prodotto la nostra giuria di esperti assegna un «Prix d'Excellence» a un prodotto premiato con la medaglia d'oro. Se 12 o più prodotti hanno ottenuto la medaglia d'oro, possono essere nominati per il «Prix d'Excellence» soltanto i prodotti valutati con 20 punti. Il «Prix d'Excellence» viene assegnato unicamente a prodotti per i quali è garantita una quantità di commercializzazione sufficiente.
Quest'anno, inoltre, la Fondazione CULINARIUM ALPINUM assegna per la prima volta un premio al prodotto che rende il Patrimonio culinario delle Alpi più innovativo e pronto per il futuro.
Programma
Un momento clou di Alp'26: tra circa 500 iscrizioni vengono premiati i migliori prodotti in 6 categorie. La leggenda della cucina Anton Mosimann premia le vincitrici e i vincitori del Prix d'Excellence nel corso della solenne consegna delle medaglie. Inoltre, per la prima volta la Fondazione CULINARIUM ALPINUM assegna un premio all'innovazione, valorizzando prodotti e idee dell'arco alpino particolarmente orientati al futuro.
L'evento è pubblico, entrata libera.
Bevande a pagamento in contanti, Twint o carta di credito DJ nel chiostro, open end
Iscrizione
Saremo lieti di ricevere la vostra iscrizione entro il 31 ottobre 2024. Successivamente confermeremo l'iscrizione via e-mail.
